Sub Gerente De Operações A&b – Campinas/sp – Campinas

Cargo:

Sub Gerente de Operações A&B – Campinas/SP – Campinas

Missão do Cargo

Cuidar de toda a parte administrativa do Restaurante, atuando também como ponto focal da área de Gestão de Pessoas. Cumprir os prazos e manter a responsabilidade que o setor exige, fornecendo suporte à área Operacional, ajudando a manter o bom andamento perante as obrigações com seus colaboradores e órgãos fiscalizadores.

Rotina

1. Realizar a abertura do estabelecimento seguindo o check-list e cuidados com segurança.
2. Checar e-mails durante todo expediente, respondendo às solicitações e demandas.
3. Atendimento e Reservas: efetuar reservas, por telefone fixo ou WhatsApp e enviar a programação da casa.
4. Acompanhar os diferentes grupos de WhatsApp, respondendo o mais rápido possível.
5. Fundo de Despesas: Conferência e lançamento de entrada e saída de numerário, de acordo com o fechamento de caixa e lançamento de gastos.
6. Controle de pequenas despesas do bar.

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