AB DOCES SAUDAVEIS

Cargo:

Cozinheiro – Campinas

Requisitos:

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Encarregado

Lugar de trabalho: Campinas, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Responsabilidades:

Preparar alimentos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.
Realizar a higienização de equipamentos e utensílios.
Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
Participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados.
Executar o direcionamento de produção diariamente.
Verificar prazo de validade e qualidade dos insumos a serem utilizados.
Garantir a execução e padronização das Fichas Técnicas e reportar eventuais problemas.
Seguir a orientação do checklist de tarefas.
Garantir reposição da produção.
Garantir padrão de corte e sabor de todos os alimentos produzidos.
Realizar o preenchimento do controle de produção e desperdício.
Manter o ambiente sempre limpo e organizado.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

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Salário:

a combinar

Benefícios:

a combinar